Trinkgeld weltweit
Suche ein Land oder scrolle durch die Liste: Lerne die Trinkgeldsitten kennen, damit du auf Reisen nicht ins Fettnäpfchen trittst (oder zu viel bezahlst).
Wofür es gut ist
Die Trinkgeldregeln sind von Land zu Land völlig verschieden: Mal ist es Pflicht (USA), mal eine Beleidigung (Japan), und oft reicht es aufzurunden. Dieser Ratgeber hilft dir, es richtig zu machen.
Hinweis
Das sind allgemeine Angaben zu den häufigsten Gepflogenheiten: In Touristenorten ist der Service manchmal schon enthalten, also wirf immer einen Blick auf die Rechnung.
Warum es in den USA praktisch Pflicht ist
In den USA ist Trinkgeld keine Belohnung, sondern Teil des Lohns: In vielen Bundesstaaten ist der Mindestlohn für Servicekräfte gerade deshalb niedriger, weil man davon ausgeht, dass der Rest von den Gästen kommt. Nichts zu geben ist keine Geschmacksfrage, sondern nimmt jemandem einen Teil seines Lohns weg.
Üblich sind 15 bis 20 % der Rechnung vor Steuern, und unter 15 % wirkt es wie eine Beschwerde. Trinkgeld bekommen auch Barkeeper, Taxifahrer, Pagen und der Parkservice: Die Grundregel lautet, dass jeder, der dich persönlich bedient, etwas erwartet.
Wo es eine Beleidigung ist
In Japan gibt man kein Trinkgeld: Perfekter Service ist inklusive, und zusätzliches Geld bringt die Person, die es bekommt, in Verlegenheit; oft läuft sie dir sogar auf der Straße hinterher, um es zurückzugeben. Dasselbe gilt in Südkorea und weitgehend auch in China.
In diesen Ländern sieht die entsprechende Geste anders aus: Man bringt ein kleines Geschenk mit, bedankt sich ausführlich und gibt auch mal eine Runde aus. Wenn du in Japan wirklich etwas dalassen möchtest, dann in einem Umschlag: Was befremdet, ist Bargeld, das ohne Umschlag direkt von Hand zu Hand geht.
Europa liegt dazwischen
In den meisten Ländern Europas ist Trinkgeld ein Aufrunden, kein fester Prozentsatz: Du lässt das Wechselgeld liegen oder rundest auf den nächsten glatten Betrag auf, und 5-10 % sind schon großzügig. In Italien geben viele gar nichts, und das ist völlig normal.
Die eigentliche Falle ist das Gedeck oder eine Servicegebühr, die schon auf der Rechnung steht: In Frankreich ist „service compris“ gesetzlich vorgeschrieben, in Italien ist das Gedeck (coperto) ein eigener Posten und kein Trinkgeld, und in vielen Touristenrestaurants sind bereits 10-12 % aufgeschlagen. Bevor du etwas gibst, lies die Zeile unten auf dem Beleg.
Siehe auch
Um Rechnung und Trinkgeld unter mehreren Personen aufzuteilen, gibt es Gruppenausgaben. Vor der Abreise ersparen dir Steckdosen weltweit und Ländervorwahlen die anderen beiden klassischen Überraschungen.